Nos permite evaluar el color en alimentos cocidos, fritos, ahumados y elaborados, incluyendo los ingredientes. Establece las especificaciones para la corteza, la miga y los ingredientes. Garantiza la consistencia en la apariencia del producto.

La industria de alimentación es un sector muy competitivo, en el que la producción se convierte, cada vez más, en una ciencia exacta.  Los consumidores quieren que los productos tengan la misma apariencia cada vez que los compran, por lo que el color de los productos afectará directamente a la venta de los mismos.

Diseñado para medidas por contacto, el BC-10 proporciona medidas de color precisas y fiables, en todas las fases de la producción.

Al BC-10 no le afectan las condiciones de iluminación y elimina las incongruencias y los obstáculos, así como la subjetividad del "ojo humano".

Rápido, fiable  y preciso, incluso en línea de producción los usuarios inexpertos pueden manejar el BC-10 rápida y fácilmente.  Los pasos son tan sencillos que es fácil olvidar que se está utilizando la última tecnología: 

1. Encender el instrumento.

2. Realizar la calibración con la placa blanca.

3. Situar sobre el producto y apretar el botón.

4. Los resultados de medida se visualizan inmediatamente.