Tag Archives: Café

La colorimetría ayuda a incrementar la calidad del café

Para identificar si los granos de café son de calidad o no, es importante medir el tostado del mismo. Para disfrutar de cada café se lleva a cabo un proceso muy complejo, desde la recogida del grano del árbol hasta llegar a la mesa en donde se sirve. El café como producto cambia de año a año, es por ello que establecer una calidad de café consciente puede ser un proceso complicado. Lo más complicado es llevar a cabo una Read More...

Asistimos al X Congreso Nacional del Color

Se celebró en Valencia, del 26 al 28 de junio.  Las distintas ponencias fueron muy interesantes, se analizó el mundo del color desde, por ejemplo, la vivienda, los tests cromáticos, tejidos, el color en frutas, el color en bebidas isotónicas y deportivas, etc.  En fin, que aprendimos mucho, porque en el mundo de la medición del color, luz y forma nunca se para de aprender.  Por nuestra parte, aportamos una selección de instrumentos para medir el color y la luz, que Read More...

Medir el color del café

Hasta arriba, por favor. Café, café, ¡café! Esta exclamación, o súplica, forma parte de la rutina de muchas personas, entre las que nos incluimos. Una taza de café, especialmente por la mañana, nos conecta en modo on, nos espabila, nos da energía. Por eso es muy importante controlar que su calidad sea óptima.   En AQUATEKNICA disponemos de todos los instrumentos y sistemas que permiten controlar la calidad del café.  Tenemos un medidor de color para el control del tostado del grano de Read More...
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