Category Archives: control del color

Optimizando la calidad del arroz con tecnología de colorimetría

El arroz, conocido como un «alimento básico esencial», ejerce una influencia significativa en la agricultura mundial. Durante años, los esfuerzos de mejora en la producción de arroz se enfocaron en incrementar los rendimientos para satisfacer la creciente demanda de este componente vital en la dieta. Aunque el objetivo primordial era aumentar la producción para alimentar a una población en constante crecimiento, la evolución de las preferencias de los consumidores y los cambios en la dinámica del mercado han redirigido Read More...

Revolución en la fabricación y la ventaja de la gestión digital del color

La importancia de los colores en la marca, la diferenciación de productos y la experiencia del cliente no puede subestimarse. En el actual escenario de cadena de suministro globalizada, donde los productos se obtienen, fabrican y distribuyen en diversas ubicaciones, mantener colores precisos y consistentes se convierte en un desafío significativo. Las variaciones en materias primas, procesos de fabricación y condiciones ambientales en diferentes sitios de producción pueden afectar la producción de color, lo que lleva a la necesidad Read More...
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Cómo mejorar la calidad de los productos farmacéuticos con un espectrofotómetro

El color de las pastillas o blíster, a menudo pasado por alto, desempeña un papel crucial en la industria farmacéutica. Más allá de considerarse simplemente estético, el color cumple una función esencial en la adherencia a la medicación, especialmente para pacientes que deben tomar varios medicamentos en diferentes momentos del día. La distintiva gama de colores ayuda a los pacientes a diferenciar entre medicamentos, reduciendo así el riesgo de confusiones. Además, estudios han revelado que los consumidores asocian ciertos Read More...

Control de calidad del color del mango

El color es un indicador útil en la industria del mango que a menudo se utiliza para determinar la variedad, el grado de madurez y las condiciones del proceso durante el almacenamiento y la manipulación. El color anaranjado amarilloso de la pulpa del mango contribuye más que un matiz hermoso a la fruta tropical. De hecho, los pigmentos que constituyen esta fruta llamativa son los carotenoides, más conocidos por sus cualidades antioxidantes. Este color es a su vez, lo primero Read More...

Medición del color en la bebida

El color de una bebida tiene un significado más allá de la mera apariencia. Ya se trate de los colores vibrantes del jugo de frutas o de la bebida carbonatada multicolor, el color es un aspecto esencial que puede afectar a la percepción y la experiencia gustativa de los consumidores. Además, el color es un indicador de la calidad de las bebidas, donde los cambios de color pueden indicar deterioro o cambios en la composición de las bebidas con Read More...

Introducción a la metrología de pantalla

Los equipos de visualización tienen que ser ajustados y calibrados para garantizar los estándares de rendimiento óptimos. En metrología de visualización, el CIE 1976 Yu’y’ y el CIE 1931 Yxy son espacios de color utilizados normalmente para describir colores en números. El balance de blancos, la gamma, la gama de colores, la uniformidad, el parpadeo y la relación de contraste son algunos de los parámetros generales de rendimiento de la pantalla. Balance de blancos La temperatura de color de una pantalla Read More...

Efecto de los abrillantadores ópticos en la medición del color

Los agentes abrillantadores ópticos (OBAs) también llamados correctores ópticos o blanqueadores ópticos o agentes blanqueadores fluorescentes, son compuestos químicos, generalmente incoloro o ligeramente colorado que se dispersan en una matriz polimérica, actúan, convirtiendo una porción de los rayos ultravioleta en la luz azul-violeta (400 y 500 nm) para cubrir el color amarillento eventual del polímero, o darle un cierto brillo. Estos agentes abrillantadores ópticos absorben la luz de espectro ultravioleta y violeta (normalmente 340-370 nm) y reemiten luz de espectro Read More...

Medición de los colorantes en alimentación

Un colorante es un compuesto orgánico que al atribuir a un sustrato le confiere un color prácticamente permanente. Un colorante es aplicado en emulsión o disolución y el sustrato debe tener cierta afinidad para empaparlo. Por lo general, los colorantes son solubles en el medio en el que son aplicados. Por el contrario, un pigmento consiste en una sustancia coloreada e insoluble que se dispersa en un medio correcto para su uso. Normalmente se utiliza para colorear tintes, pinturas y Read More...

SpectraMagic NX: El software para mejorar el control de calidad del color

El software SpectraMagic NX es un programa diseñado para registrar los resultados de la medición del color y proporcionar un análisis más detallado del color de una muestra. Está diseñado para trabajar junto a los instrumentos de medición de color Konica Minolta y es utilizado en diversas industrias, como la química, alimentaria, farmacéutica, cosmética, plástico y automotriz, entre otras. El emparejamiento con el software SpectraMagic NX ofrece mediciones y análisis que hacen que su control de calidad del color sea Read More...

Control de calidad del color de surimi

El surimi es una técnica milenaria que nace en Japón para conservar el pescado fresco y abarcar nuevas técnicas de consumo en el mercado. Hoy en día para su elaboración se utiliza platija, morena de Japón, abadejo de Alaska, hoki de Nueva Zelanda, merluza, fletán, caballa y bacalao, entre otros pescados. Su elaboración consiste en que una vez bien lavados los restos de dichos pescados, se limpian bien de espinas, piel, sangre y vísceras, se deshidratan y se convierten Read More...
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