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Tag Archives: Color

Evaluación del color de piezas de carne con el CR-400 de Konica Minolta en España.

Evaluación del color de la carne

Los consumidores analizan de manera rutinaria el color y el aspecto de la carne para elegir o rechazar los productos que le ofrecen y por tanto, de esta forma, los proveedores de dichas carnes deberán crear, mantener y cuidar los atributos de color deseado por parte de los consumidores, ya que si no, no venderán las piezas. El color de la carne es uno de los factores más relevantes por el que los consumidores se decantan a la hora de Read More...

¿Cómo nos influencian los colores?

Hace más de 200 años el escritor alemán, Johann Wolfgang, publicó su tratado sobre ‘Teoría de Colores’. Si bien éste no era un tratado científico por excelencia, influenció a la investigación del color, y sus pensamientos sobre colores y emociones son relevantes en la actualidad. Wolfgang dice que el color rojo da una percepción de importancia y dignidad, citando a la realeza en su descripción, mientras que menciona que el color amarillo, brinda una sensación de relajación. En la actualidad, Read More...

¿Conoce el Espacio de Color CIE L*A*B*?

Es interesante remarcar cómo el ojo humano puede percibir millones de colores. Es curioso cómo cada individuo percibe e interpreta los colores de distinta forma y cómo éstas diferencias pueden tener tantos problemas en cuanto al proceso de fabricación y proveedores. Por lo que, ¿cómo se evalúa el color de un objeto o se expresa el color con precisión a otra persona o fabricante utilizando un lenguaje y estándar consistente? Un espacio de color se puede definir como una manera Read More...

El problema común de las fábricas de chocolate

¿Fabrica chocolate? ¿Es consciente de que el problema común de la floración de chocolate siempre viene de poner en duda a los consumidores si el chocolate es seguro o no? Nestlé apoyó la investigación sobre la floración del chocolate, ya que descubrió que si bien es un problema común, algunas de las principales consecuencias vinieron por las quejas de los clientes y pérdidas en las ventas. ¿Qué provoca la floración del chocolate? Una firma especialista en chocolate artesanal explica que existen Read More...

La influencia que tienen los colores en tu dieta

Los principios de una vida sana pasan por la alimentación, y ¿sabías que aparte de variar los tipos de alimentos que consumimos, también debemos variar los colores de éstos? Para obtener una dieta variada de verdad, debemos de colorear todos los días nuestro plato de formas diferentes para no aburrirnos. La idea de hacer una dieta equilibrada, no es comer todos los días pechuga asada con ensalada verde, hay que variar en los alimentos que ingerimos. Si combinamos colores distintos Read More...

Qué es un colorímetro, cómo funciona y para qué sirve

Este tipo de instrumentos para la medición del color son comúnmente utilizados en diferentes procesos de producción. Te explicamos cómo funcionan. Read More...

Toda la información sobre la Jornada Técnica sobre Coloración en Plásticos de Septiembre

La Jornada Técnica Coloración de Plásticos: materiales, procesos y tendencias en el mundo del color la organiza AIMPLAS y se celebrará en Valencia. Read More...

Consejos para medir el color de los helados: Colorimetría industrial con Konica Minolta

Los helados, además de caracterizarse por ser deliciosos, se nos presentan en una variedad de colores casi infinita.  Cada color va asociado a un sabor y, en función de esto, elegimos. Medición del color en helados. Para medir el color de los helados tenemos dos instrumentos: 1.  Colorímetro CR-400: Medidor del color CR-400 de Konica Minolta. Se trata de un colorímetro triestímulo que mide el color y sus diferencias.  Es un instrumento manejable, que mide el color directamente sobre la muestra, compara el color Read More...