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Category Archives: Medición del color en alimentación

Medir el color del café

Hasta arriba, por favor. Café, café, ¡café! Esta exclamación, o súplica, forma parte de la rutina de muchas personas, entre las que nos incluimos. Una taza de café, especialmente por la mañana, nos conecta en modo on, nos espabila, nos da energía. Por eso es muy importante controlar que su calidad sea óptima.   En AQUATEKNICA disponemos de todos los instrumentos y sistemas que permiten controlar la calidad del café.  Tenemos un medidor de color para el control del tostado del grano de Read More...

Medir el color en galletas

Vale, ¿a quién no le gustan las galletas? De todas las formas, colores y sabores, una galleta siempre es bienvenida. El monstruo de las galletas con una galleta, obviamente. Pues bien, lo que nuestro adorado monstruo de las galletas no sabe es el trabajo de control de calidad necesario para que las galletas lleguen de forma óptima a las personas consumidoras.  Por ejemplo, la medición del color es algo fundamental.  Tan, tan fundamental que uno de nuestros instrumentos, el colorímero CR-410 Read More...
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