Category Archives: Medición del color en alimentación

Medir el color en galletas

Vale, ¿a quién no le gustan las galletas? De todas las formas, colores y sabores, una galleta siempre es bienvenida. El monstruo de las galletas con una galleta, obviamente. Pues bien, lo que nuestro adorado monstruo de las galletas no sabe es el trabajo de control de calidad necesario para que las galletas lleguen de forma óptima a las personas consumidoras.  Por ejemplo, la medición del color es algo fundamental.  Tan, tan fundamental que uno de nuestros instrumentos, el colorímero CR-410 Read More...
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