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La maduración del tomate, vista desde el sistema DigiEye
¿Alguna vez habéis sentido curiosidad por visualizar la maduración de una fruta como el tomate?
Pues gracias a nuestros proveedores VeriVide y el vídeo tomado por su equipo con su sistema DigiEye, podemos apreciar con todo lujo de detalles la forma en la que los tomates maduran e incluso se pudren cuando los colocamos en un entorno que no es el suyo.
En el video se pueden identificar un total de cuatro tomates con un aspecto similar, que se mantienen intactos durante días hasta que uno de ellos comienza a pudrirse. En ese momento es retirado para que no afecte a la maduración del resto, y así apreciar cómo los otros tres se van oscureciendo durante los quince días que dura el experimento.
El sistema DigiEye proporciona imágenes con color calibrado en un entorno estandarizado. Las mediciones de color conforme a los estándares CIE se pueden tomar a partir de las imágenes reales. Por ejemplo – El proceso de maduración del tomate puede ser capturado utilizando un flujo de trabajo automatizado, una especie de “time-lapse” de alta tecnología. Este proceso se puede incorporar en el análisis de la vida útil por parte de los fabricantes o marcas, que proporciona alta resolución de color imágenes calibradas para fines de comparación y presentación de informes.
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